アマリロホップとは?その意味を解説
ビールの香りづけ用として使われるが、α酸含有量が7~11%と比較的高めで、苦みづけに使われることもある。
オレンジやアプリコット、グレープフルーツなどに近いシトラスな柑橘系の香りが特徴的。
そのため、香り豊かなウィートエール、IPA、ペールエールなどのスタイルに使われることが多い。
アマリロホップに関する画像
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