ミュンヘンモルトとは?その意味を解説
ミュンヘンモルトとは、100~110℃の高温で焙燥させた麦芽。通常、ベースモルトと合わせて使われる。
ミュンヘンモルトを使ったビールは、ビスケットのような香ばしさと甘味を持ち、ボディが強いのが特徴
ダークビールやアンバーエールなど、主に濃色のビールスタイルのモルトとして使用される。
ミュンヘンモルトに関する画像
View this post on InstagramA post shared by Cerveceros Independientes (@cvc_ind) on
View this post on InstagramA post shared by Cerveceros Independientes (@cvc_ind) on