IPL(インディア・ペールラガー)とは?その意味を解説
IPL(インディア・ペールラガー)とは、ホップを大量に使ったラガー酵母で醸造するビールスタイル。IPAのラガー版に近い。
ホップが多いため、通常のラガービールよりもホップ由来の苦み・香りが強いのが特徴。 色は黄金色のものが多い。
同じラガー系のピルスナーと似ているが、IPLはホップの種類や投入タイミングによって、その苦みを際立たせており、ホップ本来の風味を味わえる。
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