ピルスナーとは？その意味を解説
ピルスナーとは、ラガータイプのビールであり、 1842年にチェコのピルゼンで誕生したビールスタイル。
軟水が使用されており、淡色麦芽による黄金色、そしてノーブルホップによるキリッとした苦味が特徴で、爽快にゴクゴク飲むことができる。4～6℃に冷やすと、爽快感がさらに増すのでおすすめ。
低コストで大量に造れることから、世界中で醸造されているビールであり、日本でも販売されているビールの多くはピルスナーである。
醸造する国によって、水質の差異で味わいが違ってくることから 、ピルスナーの中にもいくつか種類があり、チェコのものは「ボヘミアン・ピルスナー」と呼ばれ、他にもドイツの「ジャーマン・ピルスナー」などがある。