シトラホップとは？その意味を解説

シトラホップとは、アメリカ産のアロマホップの一種。

主にビールの香りづけに使われるが、α酸含有量は11～13％と高めで、スタイルによってはビタリングホップとしても使われる。

パッションフルーツやライチに近い、非常に強い柑橘系の香りが特徴的で、ビールに芳醇なアロマをもたらす。

ペールエールやIPA、セゾンなどのビールスタイルに使われることが多く、シングルホップ（SMaSH）による醸造で、かなり香りを際立たせている銘柄も醸造されている。

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Spremite se za novu IPA iz naše kuhinje. ?? Single citra hmelj i single Vienna slad daju ovom smash indija pejl ejlu citrusnu aromu sa blagom sladnom završnicom tipičnom za ovaj vienna slad, sa ukusom keksa i tostiranog hleba, dok je boja ćilibarna. Alc 6% • 50 IBU • 14EBC Premijerno u, @ministarstvobeerbar @gunnerspub @samo_pivo @sputnik_1957_ @low_alternative_bar @slad_beer_shop_n_tap @pivopija.bgd @spratbar @pivski.zabavnik @miners.pub.bg @skripapub . . . . #citraviennaipa #ipa #viennamalt #citrahop #smashipa #newbeer #hoppybeer #refreshingbeer #crowispassion #beer #pivo #vranovo #instabeer #beerporn #beerfriends #craftbeercommunity
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Fala aí cervejeiro! ? . Essa semana vamos do lúpulo Citra. . Um dos mais cobiçados aroma de alto impacto nos Estados Unidos, sobretudo entre os cervejeiros artesanais, vem de uma linhagem complexa que inclui sabores cítricos como maracujá e limão, além de manga, groselha, toranja, frutas tropicais e pode trazer um harsh para sua cerveja. . Origem: EUA . Uso: Aroma e amargor. India Pale Ale, American Ales, Amber. . % de ácidos alfa: 10-11% % de ácidos beta: 3,5 a 4,5% % co-humulone: 22-24% #facacervejaemcasa #cervejaartesanal #cervejacaseira #lupulo #citrahop
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ビーチウッドブリューイング「シトラホリックIPA」? 最近良く見かけるこちら❗ シトラホップ由来のレモンやライムのようなシトラスフレーバーが押し寄せて来ます? 後からフルーティーさも感じられて、飲み飽きない美味しさです?? #ビール #クラフトビール #ビアスタグラム #beer #craftbeer #ビーチウッドブリューイング #シトラホリック #beechwoodbrewing #citraholic #ウェストコーストIPA #IPA #シトラホップ #シトラデリック
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22. 醸造用水
23. 上面発酵
24. 上面発酵酵母
「す」から始まるビール用語
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3. スタウト
4. スタウトグラス
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6. スティリアン・ゴールディング
7. ブロンドエール
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10. スペシャリティモルト
11. スペシャルビター
12. スマッシュ
13. スモークIPA
14. スモークフレーバードビール
15. スモークポーター
16. スモークモルト
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「せ」から始まるビール用語
1. 聖杯型グラス
2. セカンドバッチ
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4. セッションIPA
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「そ」から始まるビール用語
1. ソラチエース
「た」から始まるビール用語
1. タップ
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4. タンブラーグラス
5. ダイアセチル
6. ダブル
7. ダブルIPA
8. ダークエール
「ち」から始まるビール用語
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「て」から始まるビール用語
1. テイスティング
2. テキサス・ブラウン
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5. ディー・エム・エス
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4. トラピストビール
5. ドッペルボック
6. ドライスタウト
7. ドライビール
8. ドライホッピング
9. ドライホップ
10. ドラフトビール
11. ドルトムンダー
「な」から始まるビール用語
1. ナゲットホップ
2. ナノブルワリー
3. 生ビール
「に」から始まるビール用語
1. 二条大麦
2. 二度注ぎ
3. 二番搾り麦汁
4. ニューキャッスル・ブラウンエール
5. ニューイングランドIPA
「ね」から始まるビール用語
1. ネルソンソーヴィン
2. 年間最低製造数量
「の」から始まるビール用語
1. のど越し
2. ノニック
3. ノーザン・イングリッシュ・ブラウン
4. ノーザンブルワー
5. ノースイーストIPA
6. ノーブルホップ
「は」から始まるビール用語
1. 発酵
2. ハニーエール
3. ハラタウ・マグナム
4. ハラタウ・ミッテルフリュー
5. ハラタウラー
6. ハーフパイント
7. ハーブ・スパイスビール
8. ハーブビール
9. 焙焦
10. 焙煎
11. 焙燥
12. 麦芽
13. 麦汁
14. バッチ
15. バッチサイズ
16. バルチックポーター
17. バレル
18. バートンエール
19. バーモントIPA
20. バーレーワイン
21. パイント
22. パイントグラス
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「ひ」から始まるビール用語
1. 標準参照法
2. ビアマグ
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4. ビターホップ
5. ビー・オー・ピー
6. ビール純粋令
7. ビールジョッキ
8. ビールスタイル
9. ビールブーツ
10. ピコブルワリー
11. ピルスナー
12. ピルスナーグラス
13. ピルスナーモルト
14. ビターエール
「ふ」から始まるビール用語
1. ファインアロマホップ
2. ファグル
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4. ファーキン
5. ファーストバッチ
6. ファーメンテーションブーケ
7. フォーセット
8. フォーリンスタウト
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15. ブラウンエール
16. ブラウンポーター
17. ブラックIPA
18. ブラック・パテント
19. ブラックモルト
20. ブリュットIPA
21. ブルワリー
22. ブルワー
23. ブルーパブ
24. ブルーマスター
25. ブロンドビール
26. ブーツグラス
27. プラグホップ
28. プレミアムビター
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2. ヘル
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7. ヘーフェヴァイツェン
8. ベストビター
9. ベルジャンIPA
10. ベルジャンホワイト
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13. ペレットホップ
14. ペールエール
15. ペールモルト
16. ヘイジーIPA
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「め」から始まるビール用語
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「も」から始まるビール用語
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2. ライ麦ビール
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5. ラオホIPA
6. ラオホモルト
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8. ラガービール
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6. ローストバーレイ
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2. ヴァイツェン
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