踊りたくなるウキウキ気分に！ISEKADO「TWIST STEP HAZY SOUR」は酵母・ホップだけでフルーツジュースのような味わい

異常な暑さから一転、冬が到来して暖房が手放せなくなってきた今日このごろ、その寒さを吹き飛ばすようなビールがほしいですよね。

そんなことを考えていた矢先、ノリノリな気分になって寒さをやっつけてしまえそうな限定ビール「TWIST STEP HAZY SOUR」がISEKADOからリリースされたので、早速GETして飲んでみました！

「おもわず踊りたくなる美味しさ」というのがコンセプトのようで、ブルーになりがちな寒い季節も楽しく飲めそうなビールということで、この記事では、そのビールレビューについて紹介していきます。

酵母とホップだけで再現したミックスジュースの味わい

TWIST STEP HAZY SOURは、原材料にはフルーツを使ってはいませんが、まるでミックスジュースのような味わいの再現をしたとのこと。

その秘訣は酵母やホップの配合の仕方にあるということで、2種類の酵母、そしてホップにこだわったとのこと。

結果として、両者の香りが組み合わさり、フルーツを一切使っていないのにまるでフルーツミックスジュースのようなフレーバーに仕立てたとのことです。

濃厚なフルーティーさとサワーのすっきりさの絶妙コラボ

フルーツを使っていないのにミックスジュースのような味わいという説明に期待を抱きながらグラスに注いでみると、確かに非常にフルーティーな香りが漂います！

オレンジやマンゴーのような香り、そしてピーチやバナナのような甘さのアロマも含んでおり、まさにミックスジュースのような香りです。

ゴクリと飲んでみれば、そんな濃密なフルーティーアロマをよりぎゅっとした感じのフルーツジュースのようなテイストが口いっぱいに広がります。

そして、そのすぐあとにサワー特有の酸味がキリッと効く感じで、フルーティーさでまったりしすぎることなく味覚をリセットしてくれる感じ。

濃厚なフルーティーさを味わいつつも、酸味でスッキリした感じで、まさにそんな濃厚だけどするするいけるという絶妙なコラボレーションが美味でした。

まとめ

ビールの説明通り、フルーツミックスジュースのような味わいですが、これを一切フルーツをつかっていないのだから驚き。

そして、そんなフルーティーさと酸味のテイストは、本当に心がウキウキ・ノリノリな気分になり、ネーミング通り飲んだ瞬間に踊りだしそうなほどです。

フルーツ系とサワー系の相性が抜群であり、共に味わいが好きという方にはベストマッチなので、ぜひ気分だけでも寒さを吹き飛ばす感じで、このビールを晩酌の一杯として堪能してみるといいですよ。

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