まろやかで飲みやすい黒ビール！ISEKADO×NAMACHAん Brewing「なま角スモークオイスタースタウト」はするっといける

ISEKADOから新たにNAMACHAん Brewingとコラボしたビール「なま角スモークオイスタースタウト」が限定リリースされました！

個性的なロゴでおなじみのNAMACHAん Brewingですが、ISEKADOとのコラボは今回でなんと4回目とのこと。

どちらも名高いブルワリーということで、どんなビールに仕上がったのか気になり、早速ゲットして飲んでみました。

燻製モルトと牡蠣殻を使用したスモークオイスタースタウト

今回コラボしたビールのスタイルは、オイスタースタウト。

そのスタイル名通り、燻製モルトと牡蠣殻を原材料に利用しており、アイラウイスキーをイメージして仕上げたとのこと。

燻製モルトの力強い風味、そしてオイスタースタウトの深みのある味わいがマッチした一品に仕上がったとのことです。

燻したフレーバーが心地良くまろやかで飲みやすい

では早速飲んでいきましょう！

グラスに注いでみると、スタウトらしい漆黒さ。見ているだけで吸い込まれそうなブラックホールみたいな色合いです。

そんな真っ黒な液からは、燻製モルトの香ばしい香りがふわーっとやってきて、非常に落ち着いた気分になります。

そしてゴクリと飲んでみると、口の中全体で燻製モルトの燻した最高に香ばしい味わいを感じられます。

そして背後にほのかな甘さもありつつ、しばらくすると香ばしさがスーッと消えて、少しの酸味を残した余韻に変化。

全体的に通常の黒ビールよりもまろやかで、香ばしさや酸味が強くなりすぎていないで、ドリンカブルなスタウトでした。

まとめ

黒ビールというと独特な苦みや酸味がちょっと…という方も多いと思いますが、このスタウトは全体的に滑らかでするっといけてしまうくらい飲みやすいです。

普段黒ビールを飲まない方はもちろん、クラフトビールと言えば黒ビールと豪語する愛好家など、色んな方におすすめのテイストに仕上がっています。

いろんな食事とのペアリングにもマッチしそうなので、ぜひ気になる方は飲んでみることをおすすめしますよ！

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