ホップと蜂蜜のコラボ！ISEKADO「六角ヘイジーIPB」は味わい深いブラゴット

Braggot（ブラゴット）とは蜂蜜と麦芽を発酵させたビールとミード（蜂蜜酒）のハイブリッド酒。

そんなブラゴットをベースにした新しいクラフトビール「六角ヘイジーIPB」がISEKADOより限定リリースされました！

ブラゴットを聞き慣れないという人も多いかと思いますが、そんな目新しいスタイルは早速ゲットしなければと思い飲んでみましたので、この記事ではそのレビューについて紹介します。

ブラゴットにたっぷりのホップを加えたヘイジーIPB

六角ヘイジーIPBは、ブラゴットにたっぷりのホップを加えて醸造させたIPA（インディア ペールエール）ならぬ、IPB（インディア ペールブラゴット）のスタイルのビールとなっています。

ブラゴットの蜂蜜にもこだわっており、とても濃厚でまろやかさが特徴な、加糖していない純粋蜂蜜を仕様。

そこに大量のホップを投入して、濃厚なフルーティーさとなるヘイジースタイルに仕立てたとのことです。

まさにホップと蜂蜜の美酒なコラボレーション

そんな珍しいブラゴットベースのクラフトビール、早速グラスに入れてみると、ヘイジーらしい鮮やかな濁りのあるイエローが映えます！

そして香りはホップを大量に投入したとのことで、そのふんだんで濃厚なフルーティーアロマを嗅覚全体で感じられるほど。

ゴクリと飲んでみれば、そんな大量のホップ由来の濃厚なフルーティーさを感じられ、みかんや蜂蜜のような甘さを含んでいます。

その直後に、すぐにコクのあるホップ系のグラッシー感のある苦味がやってきて、ブラゴットの甘みと絶妙にマッチ！

まさにホップと蜂蜜のコラボレーションを生み出しており、ブラゴットの良さを最大限引き出しているビールでした。

まとめ

ビールとミードのハイブリット酒であるブラゴットを、ホップを大量に入れてよりビールに近づけた今回のスタイル。

ブラゴットとクラフトビールとのそれぞれの良さが引き立っており、フルーティーさのあるヘイジースタイルが好きな方にはぜひともおすすめな一杯となっていますよ。

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