熟成ホップの味わいが効いている！ISEKADO×鬼伝説×スコット・マーフィー「VINTAGE VINES IPA」がバランスよく味わい深い

ISEKADOから新しく販売された限定ビール「VINTAGE VINES IPA」をゲットしてみました！

今回の限定ビールは、ISEKADOのほかに、鬼伝説、そしてスコット・マーフィー氏ともコラボしたトリプルコラボのビールとなっているとのこと。

そんな三者の知見を融合させて誕生したビール、非常に期待感が高まるもので、今回の記事ではそのレビューについて紹介していきますよ！

新しいチャレンジとして「熟成ホップ」を使ったビール

VINTAGE VINES IPAは、ISEKADOの周年祭をきっかけとして生まれたトリプルコラボビール。

ISEKADOも周年祭を迎えたということで、今後もより新しいビールの可能性とそのチャレンジを追求していくということで、通常は使用が避けられている古いホップの「熟成ホップ」を使用するビールをつくろうと、三者間でディスカッションを交えた末にレシピが完成したとのこと。

そんな熟成ホップの熟成度がうまい具合にビールにアクセントを加える形となり、通常のホップを使ったビールよりもトロピカルさにより磨きがかかったIPAになったとのことです。

味わい深く熟成されたジューシー感を楽しめる

普通はあまり使われない熟成ホップの良さを活かした、まさに新しいチャレンジのビールということで期待が高まるばかり！

グラスに注いで見れば、たしかに普通のIPAよりも洗練されたトロピカルアロマが漂ってきて、ホップの熟成感がしっかりと効いていることが感じられます。

飲んでみれば、そんなアロマから感じられたトロピカル感が、口の中いっぱいに染み渡るようにジューシーさを提供してくれます。

さらに後追いで、ホップの深い苦味、そしてモルト由来のほどよい甘みもやっってきて、全体的に味わい深いながらもバランスのよいフレーバーに落ち着きます。

濃厚な味わいだけれども次が早く飲みたくなる風味であり、そんな濃厚さをゆっくり味わう飲み方もいいし、ビール欲に身を任せペース早めで飲んでもいいし、いろんな楽しみ方ができる味わい深い銘柄でした。

まとめ

熟成ホップを使っているということで、通常のIPAよりもフルーティー感がや苦味が、じわーっと深く感じられるビールとなっています。

めったにないトリプルコラボで誕生したビール、そして普通とは違うチャレンジをしたビールということで、ISEKADOの挑戦のように新しい味わいを求め続けるクラフトビールファンの方は、ぜひこちらのビールを一度味わってみることをおすすめしますよ！

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