華やかなホップのアロマがたまらない！今週のクラフトビール飲みログまとめ(12月13日～17日)

CRAFT BEER LIFEの中の人が今週飲んで、特に美味しかったクラフトビール紹介する 「飲みログまとめ」！今週のベストワンはどれかな？

12月13日～12月17日の飲んだビールを紹介していきます！

AF Brew「Mosaic」　@afbrew

見た目は、透明感のある黄金色で泡はふんわりと沸き立つ感じ。
香りは、フルーティなパッションフルーツのようなアロマの中にシトラス感。

一口飲んでみるとさっぱりした飲み口で、IBUが高めだけど心地よい苦み。
最後は、高めのアルコール感を感じつつ、キレのあるフィニッシュ。

ビールの情報

Mopshandbeer「夜間飛行」@mopshandbeer

2021年3月にファントムブルワリーとして創業した『MOPSHAND BEER（モップスハンドビア）』

第二弾は、「ドッペルボック」
今回の夜間飛行もラベルがかわいくて、写真映えしますね。

見た目は、濃いめのダークブラウン。泡はふんわりとした泡でやや茶色。
香りは、フルーティなアロマで、アルコール感を感じつつも飲みやすい仕上がり。

ビールの情報

今週のベストワンは？

どれも甲乙つけがたい名品でしたが、今週の一位は…..
AF Brew「Mosaic」」！

AF Brewさんは、2012年にロシアのサンクトペテルブルクでスタートしたブルワリーで、名前のAF は「Anti Factory」の略。

今回飲んだ「Mosaic」は、
アルコール度高めですが、キレがあって華やかなホップが楽しめ、キレのある味わい。
これはIPA好きにはたまらないですね

2021年12月にロシアのクラフトビール専門オンラインストアとして、
オープンしたSKLAD.TOKYOさんで購入できます。

https://sklad.tokyo/

今週もクラフトビールのブルワーに感謝！ 来週も見てねー。

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「新たなクラフトビールと出会いたい」、「色々なブルワリーのビールを楽んでみたい」
と思われている方は、是非一度試してみてはいかがでしょうか？