モルティー風味でグイグイ飲める！田沢湖ビールの「アルト -Alt-」は世界一の美味アルト
ビールの3大原料のひとつであるモルトは、焼き加減によってビールに多様なスタイルと味わいをもたらしてくれます。
そんなモルトの焙燥加減のうち、ロースト風にしたもので有名なビールスタイルがアルトですよね。ドイツのデュッセルドルフではビールの中でも定番のスタイルです。
田沢湖ビールの「アルト -Alt-」は世界一のアルト
そんなアルトの中でも、世界一のビールが日本に存在します。それは秋田県の第一号ブルワリーである田沢湖ビールの「アルト -Alt-」。
「ワールド・ビア・アワード ワールドベストアルトビール」や「アジア・ビアカップ デュッセルドルフスタイル・アルトビール」などのビール大会で金賞を獲得している世界一のビールなんです。
それを聞いただけで、もう期待感はマックス。恐れ多いかのごとく威厳さえ感じられてしまうものです。
モルティーな味わいがまさに絶品
そんな田沢湖ビールの「アルト -Alt-」をふるさと納税で買ってみましたので、レポートしていきたいと思います。
さっそく瓶を開けてグラスに注いでみると、鮮やかな透明レッドにグラスが染まっていきます。泡はきめ細かく、そのバランスの整った光景はまさに王者の風格！
ローストした麦芽を使っているとのことで、焼きたてのパンのようなアロマが漂います。同時に、リンゴや洋梨などのモルト由来の香りも引き立ち、華々しいアロマです。
実際に飲んでみれば、モルトの甘みとロースト風味がやってきて、そのマッチングが絶品。しかし、口当たりはなめらかで、口の中でホップの苦味が広がりつつも、後味はすっきりとしてるテイスト。
世界の数々のビール大会の金賞をとったのもうなずける味わいです。絶妙なバランスで、アルトの最大限の風味を活かしている、そんな絶品のビールでした。
まとめ
田沢湖ビールは「3リットル飲めるビール造り」を心がけているそうで、飲めば飲むほどもっと飲みたくなるようなビール醸造を目指しているとのこと。
今回飲んだアルトはまさにそんな感じで最高のビールでした！グイグイ飲めてしまうほどおいしく、本当に3リットル飲めてしまうかのようです。
ロースト風味なビールが好きな方は、ぜひこの世界一のアルトを味わってみてはいかがでしょうか。
