東北を応援!田沢湖ビールより「あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール -Brut IPA-」発売

秋田県仙北市のクラフトビールブルワリー「田沢湖ビール」より、新商品「あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール -Brut IPA-」が3月8日から発売開始されます。

田沢湖ビール「あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール -Brut IPA-」

「あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール -Brut IPA-」は、田沢湖ビールが「東北魂ビールプロジェクト」で以前醸造した「brut IPA」を再度醸造したビールとなっています。

酵素を用いて麦汁中の糖を完全分解し、ビールの糖度をほぼ0にするブリュットIPAは、ドライでキレのある、その名のとおり「辛口」の味わいとなるスタイル。

秋田県仙北地域産「あきたこまち」と東北産ホップ「IBUKI」を使用し、苦味がありつつもフローラルで、IBUKIをはじめとした3種のホップのさわやかな柑橘香が効いた飲みやすいビールに仕上がったとのことです。

3月8日、公式オンラインショップで発売開始となります。震災を乗り越えて向上を続ける東北のブルワリーの想いが詰まったクラフトビールを、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

田沢湖ビールの公式サイトはこちら

商品概要

商品名あきたこまちと東北産ホップのクラフトビール -Brut IPA-
アルコール度数5.5%
原材料麦芽(ピルスナーモルト)・米(あきたこまち)
ホップIBUKI・ローラル・シトラ
発酵方法上面発酵
保存方法冷暗所にて保存
賞味期限180日間
商品規格330ml瓶・15l樽