クリアな飲み口だけどホップフレーバー炸裂！伊勢角屋麦酒より「Hop Max IPA」発売

三重県伊勢市のクラフトビールブルワリー「伊勢角屋麦酒」より、限定ビール「Hop Max IPA」が4月7日に発売開始されます。

「Hop Max IPA」は、ホップの使用量に頼らず、ホップキャラクターを最大限に引き出したアメリカンIPA。IPAのクリアな飲み口はそのままに、ホップフレーバーを増量させるという伊勢角屋麦酒の挑戦から誕生しました。

ホップの香り・苦味成分を抽出したホップエキス「インコグニート」を用い、モルトの風味を控えめに、かつ柑橘系のフルーティーなホップの香りを最大限に感じられるように仕立てられています。

結果、ホップ由来のシャープな苦味と華やかな香りをストレートに楽しめるよう、バランスを重視した味わいとなっているそう。

ホップの風味が、引っかかりのないクリーンでシャープな苦味、クリアな甘みとバランスよく、単体で飲んでもおいしく、料理との相性もよい、何杯でもおかわりしたくなるようなIPAに仕上がったとのことです。

公式オンラインショップで、4月7日から発売開始となります。クリアな味わいにホップフレーバーましましの、工場長渾身のクールに燃え上がる思いを込めた本格派IPAを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

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商品概要