ストラータホップのアロマが炸裂！Nomcraft Brewingより「Strata Drift」発売

和歌山県有田川町のクラフトビールブルワリー「Nomcraft Brewing」より3月2日、新作となる「Strata Drift」がリリースされます。

「Strata Drift」は、世界を巡る「ドリフトシリーズ」第2弾として、Nomcraft発起人でブルワーであるベンの出身地・オレゴン州を代表するホップ「ストラータ」に焦点を当てて醸造されたダブルドライホップドIPAです。

トロピカルでシトラシーなアロマに樹脂のような独特の風味の「ストラータ」をベースに、その香りを余すことなく引き出すべく、醸造のさまざまなタイミングでホップを使用するダブルドライホップという手法を用いて造られたのが「Strata Drift」です。

パイナップル、シトラス、松、ダンクといった複雑でジューシーなストラータのアロマを存分に感じられる一杯に仕上がったとのことです。

鯛の塩焼きや塩麹唐揚げ、フルーツソルベなど幅広い料理とのペアリングがおすすめの「Strata Drift」は、3月2日からオンラインストアで発売中となっています。オレゴンの誇りを詰め込んだストラータを存分に楽しめる一杯を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

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商品概要