2021.04.13

第2の呉ビールを目指すブルワリー誕生！IB BREWINGより「Sunflower White」と「Apple Cinnamon IPA」販売

広島県呉市に新設されたクラフトビール醸造所「IB BREWING」より、オリジナルクラフトビール「Sunflower White」「Apple Cinnamon IPA」の2種が4月9日にCAMPFIREにて先行販売開始されます。

IB BREWINGとは

「IB BREWING」は、クラフトビール専門の酒屋と通販サイトを運営する株式会社Story Agentが、4月1日に呉市で立ち上げたクラフトビールブランド。

呉市で長く愛されながらも1月31日に解散したクラフトビール醸造所「呉ビール」に続く第2の呉ビールを目指し、設立された醸造所です。

そのIB BREWINGによる「目指せ、第2の広島・呉ビール！」プロジェクトからの初リリースとなるのが「Sunflower White」と「Apple Cinnamon IPA」の2種のクラフトビール。

「Sunflower White」は小麦とひまわりの種を使って醸造したヴァイツェン。

バナナのようなフルーティーな香りと苦みをほとんど感じない柔らかな口当たりにより、女性にも飲みやすいビールに仕上がったとのこと。

商品名	Sunflower White
スタイル	Weizen(ヴァイツエン)
ABV	4.8％
容量	330ml
製造元	株式会社HIROSHIMA MICRO BREWERY
販売者	株式会社Story Agent

「Apple Cinnamon IPA」は、りんごをふんだんに使用して醸造したIPA。

まるでスイーツのような風味を持ちながら、しかししっかりと飲みごたえのあるIPAになっているそうです。

商品名	Apple Cinnamon IPA
スタイル	IPA(インディア・ペールエール)
ABV	4.8％
容量	330ml
製造元	株式会社HIROSHIMA MICRO BREWERY
販売者	株式会社Story Agent

いずれも日本にはまだ数少ない斬新で革新的なビールを追い求め、レシピを試行錯誤して醸造されたもの。

どこでも手に取れる価格の嗜好品として世界中で親しまれるビールに、世界中の人と時間を共有でき、会話を生み出す絵画のラベルをあしらう「ビールと絵画の融合」により、みんながビールを飲みながらみんなが語れる場を作ることを目指しているとのことです。

5月28日まで、クラウドファンディング「CAMPFIRE」で先行販売を受け付けています。ビールを通して世界を繋ぐ、第2の呉ビールを目指した新たな醸造所の新作を、支援を通してぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

プロジェクト名	目指せ、第2の広島・呉ビール！若者2人がクラフトビールで呉を盛り上げたい！
支援金の使用用途	商品開発費用（原価）の一部に充当します。
先行販売スケジュール	2021年4月9日-CAMPFIREにて先行販売スタート 2021年6月20日-早期郵送コースをご購入者様への配送開始 2021年7月20日-一般購入者様への配送開始
ご支援に対する特典	・IB BREWING 6本セット（配送）・IB BREWING 10本セット（配送）・飲食店様向けの特典等
会社概要	・会社名：株式会社Story Agent ・代表者：代表取締役社長西原総司・所在地：〒236-0038 神奈川県横浜市金沢区六浦南5-21-1(103) ・事業内容：酒類販売、WEBメディア企画運営など
直営店	・店舗名：Chill SPOT広島・所在地：〒734-0052 広島県広島市南区堀越2丁目4-6 B
プロジェクトページ	https://camp-fire.jp/projects/view/404551