ベルガモットで他の柑橘類にない華やかなアロマを実現！OKD KOMINKA BREWINGより「BERGAMOT B-IPA」発売

愛知県知多市のクラフトビールブルワリー「OKD KOMINKA BREWING」より、2月28日に「BERGAMOT B-IPA」が新たにリリースされます

「BERGAMOT B-IPA」は、常滑市のフレンチレストラン「ル・クーリュズ」とのコラボビール。シェフの「白身魚に合わせる柑橘・苦味」というオーダーを受け、美浜町の萬秀フルーツ産ベルガモットを使用して醸造したベルジャンIPAとなっています。

しっかりとした白濁りの見た目に、IPAらしい強い苦味と高めのアルコール度数が特徴。パッションフルーツとさわやかな柑橘を思わせるギャラクシーホップのアロマと、完熟前に収穫したことで華やかかつ透明感のあるベルガモットの柑橘香がしっかりと香ります。

28日から、併設のお食事処「範丈亭」でタップ、ボトルともに提供中です。梅が見頃な今の季節、街並みの散策のおともに柑橘香る華やかなIPAはいかがでしょうか。

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商品概要