遠野醸造

基本情報

ブルワリー名 遠野醸造
ブルワリータイプ マイクロブルワリー
評価
3.6

アクセス情報

岩手県遠野市中央通り5-31

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.8

色味は琥珀、泡は豊か
アーシーロースティなアロマ
珈琲、土のような大地の香り
そして酸味を予感させる先行香
口に含むと香ばしいカラメル感
焙煎した珈琲豆のフレーバー
その上に、グアニル酸のような旨味
ミネラル系の苦味も感じる
舌を通り過ぎ喉を落ちるまで
フタホシコオロギの風味は
大地の味わいにマスキングされ
余韻を楽しむ頃に顔を出す
それは気のせいではなく
確かにそこに存在する

飲んだビール:コオロギビール

3.8

色味は琥珀、泡は豊か
アーシーロースティなアロマ
珈琲、土のような大地の香り
そして酸味を予感させる先行香
口に含むと香ばしいカラメル感
焙煎した珈琲豆のフレーバー
その上に、グアニル酸のような旨味
ミネラル系の苦味も感じる
舌を通り過ぎ喉を落ちるまで
フタホシコオロギの風味は
大地の味わいにマスキングされ
余韻を楽しむ頃に顔を出す
それは気のせいではなく
確かにそこに存在する

飲んだビール:コオロギビール

3.8

色味は琥珀、泡は豊か
アーシーロースティなアロマ
珈琲、土のような大地の香り
そして酸味を予感させる先行香
口に含むと香ばしいカラメル感
焙煎した珈琲豆のフレーバー
その上に、グアニル酸のような旨味
ミネラル系の苦味も感じる
舌を通り過ぎ喉を落ちるまで
フタホシコオロギの風味は
大地の味わいにマスキングされ
余韻を楽しむ頃に顔を出す
それは気のせいではなく
確かにそこに存在する

飲んだビール:コオロギビール

3.8

色味は琥珀、泡は豊か
アーシーロースティなアロマ
珈琲、土のような大地の香り
そして酸味を予感させる先行香
口に含むと香ばしいカラメル感
焙煎した珈琲豆のフレーバー
その上に、グアニル酸のような旨味
ミネラル系の苦味も感じる
舌を通り過ぎ喉を落ちるまで
フタホシコオロギの風味は
大地の味わいにマスキングされ
余韻を楽しむ頃に顔を出す
それは気のせいではなく
確かにそこに存在する

飲んだビール:コオロギビール

3.0

一瓶もらったので飲んで見てるけどちゃんとおいしい。 コオロギどこだろ。 後味……? 🦗

飲んだビール:コオロギビール

3.8

色味は琥珀、泡は豊か
アーシーロースティなアロマ
珈琲、土のような大地の香り
そして酸味を予感させる先行香
口に含むと香ばしいカラメル感
焙煎した珈琲豆のフレーバー
その上に、グアニル酸のような旨味
ミネラル系の苦味も感じる
舌を通り過ぎ喉を落ちるまで
フタホシコオロギの風味は
大地の味わいにマスキングされ
余韻を楽しむ頃に顔を出す
それは気のせいではなく
確かにそこに存在する
遠野Versionより0.7%低アルで
すっきりした飲み口であるからこそ
より存在が顕在化している
是非Tapから飲んでみたい

飲んだビール:コオロギビール

3.3

ビーリー!私は本当に飲みにわざわざ行くものではありませんが、それは驚くほどOKです。

飲んだビール:コオロギビール

3.8

三杯目はコオロギの佃煮トッピング

飲んだビール:コオロギビール

3.8

遠野醸造の仕立てですから
勿論ビールとして旨い
アロマはほんのり酸性の香ばしさ
口に含むとモルティな甘味に
やはり香ばしい酸のような旨味
アフターにミネラル感
今回は醸造後一月以上経った樽
コオロギの風味は神秘的なマスクの如し
次回は出来立てを飲んでみたい

飲んだビール:コオロギビール

醸造しているビール

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