菜園マイクロブルワリー
基本情報
| ブルワリー名 | 菜園マイクロブルワリー |
|---|---|
| ブルワリータイプ | マイクロブルワリー |
| 評価 | |
| 説明 | 敷地内で小さなバッチを醸造する盛岡の醸造所(大型のベレン・ブラウエエイが運営)と様々なパブフードを提供しています。 |
アクセス情報
岩手県盛岡市菜園1丁目5-10
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
美味しい！ 爽快なキレ。 フルーティーさもある、たしかに看板通りのラガー。 なんか一瞬小麦感もあるが、フルーティーさゆえなのかしら…
飲んだビール：ドライラガー
黒潮とX。気の利いた
バッケ(春来)とは蕗の薹の岩手方言
紫波産の蕗の薹を使った春仕立て
アロマはモルトの風味に
蕗の薹が香りが乗っていて
口に含むとしっかり蕗の薹の味わい
そして、麦の風味と上手くシンクロして
春の風を感じるような心地
蕗の薹の苦味みたいなニュアンスで
コクがあるのにサラッとしたビタネス
山菜なのに山菜じゃない
山菜じゃないけど山菜を感じる
不思議な爽やかさが心地良い
飲んだビール：バッケエール
500g収穫したザーツちゃんを。
飲んだビール：菜園ヘレス
林檎🍎ガンガンかと思いきや
アロマは仄かに感じる程度
口に含んでも林檎推しってより
モルトに綺麗に林檎が乗ってる感じ
ふくよかな苦味に酸味が合わさり
爽快な飲み口ながら浮わついていない
上手いことバランスを取った仕上がり
飲んだビール：菜園レッドアップル
少しの酸味と渋み。 好きな感じ
飲んだビール：山ぶどうハイブリッド
名前負け
飲んだビール：黄金のメルツェン
東松島産「希望の大麦」を使用してるとのこと。 やや気になるニュアンスが。
飲んだビール：黄金のメルツェン
ABV聞いたらだいたい5%って言われましたw
飲んだビール：遠野ホップが爽やかに香るIBUKIペールエール
もう少しクサくてもいいかな。
飲んだビール：飲むシトラスフルーツ 華やかビールIPA
醸造しているビール
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3.3