コエドブルワリー

基本情報

ブルワリー名 コエドブルワリー
ブルワリータイプ マイクロブルワリー
評価
3.5

アクセス情報

埼玉県川越市中台南2丁目20

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.5

ハイランダーイン中野坂上

飲んだビール:緋ノ香 Hinoko

4.0

グレフルフルーティなSour。 美味しい。

飲んだビール:柚ノ酸

3.5

9/24分
2024年662杯目
コーヒースタウトではなく、コーヒーレッドエールなのがイイ。
スタウト的な濃厚さよりも、こっちが好み。


お馴染みとなったコエドブルワリーとのコラボレーション!
コラボ7年目となる今年は、アイリッシュレッドエールスタイルの「緋ノ香」が登場します。
今年は素材として初めて2種類のコーヒーを抜擢しました。
今期トップレベルの品質を誇るエチオピア「ゴロ・ベデッサ」中深煎りと今最も注目している産地のひとつタンザニア「ハイツ農園」の極深煎り。 特徴や焙煎度の異なる素材を使用

飲んだビール:緋ノ香 Hinoko

3.0

> カルビー「フルグラ」の製造過程で規格外としてはじかれたオーツ麦の活用方法を模索している中でCOEDOにご縁を頂きました。
とのこと。

スッキリ軽めの味わいで、苦みの余韻がある感じ。

おいしい!

飲んだビール:飲んでミーノ

3.8

アイリッシュレッドエールとコーヒーのバランスが絶妙。 一気に秋らしい陽気になった今日、こんなにメロウな味わいの珈琲エールが飲めるなんて幸せしかない。 昨年のコラボビールよりABVも低めで飲みやすい。 最高!

飲んだビール:緋ノ香 Hinoko

0.0

柑橘の爽やかなフレーバー。 ボディーはライトで苦みも控えめ。 スナックのミーノに合うかどうかというと、塩味の豆とビールが合うのは普通では。

飲んだビール:飲んでミーノ

醸造しているビール

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