寒菊銘醸

基本情報

ブルワリー名 寒菊銘醸
ブルワリータイプ マイクロブルワリー
評価
3.4

アクセス情報

千葉県山武市松尾町武野里11

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.3

香り:かすかに:甘いキャラメル(よりローストした香り)、ローストモルト、コーヒー。バニラのほのかな香りが渦巻く。

構成:医学的軽口。短いサスパリラ - 樹脂のような濃いフルーツ 中間 - わずかに煮込まれた炭水化物 - ゆっくりと膨らむ+焦げたトーストナッツの味が残る。

4.3

飲んだビール:Kujyukuri Ocean Stout

4.3

香り:甘い花の香り、ほのかなクラッカーモルトのアンダーカレント。

構造:中-フルマウス。風味豊かな苦い菊、短い柑橘系のほとんど感じられない、炭水化物がじっくりと膨らむ焦げた紅茶+トーストした大麦、わずかなレモン風味、ゆっくりと薄れていきます。滑らかな仕上げです。

4.35/4

飲んだビール:Kujyukuri Ocean IPA

3.5

これが私の初めての本格的な日本ラガーです。ロバートとペトラ、ありがとうございます!フットボールのフィールドでの努力の後で美味しいです

飲んだビール:日光路麦酒

3.5

今夜は九十九里オーシャンビールのライスラガー、ではなくライスエール。 酒蔵・寒菊銘醸の作るライスエールだが、使っているのは酒米ではなく千葉県産コシヒカリだ。 セゾン酵母が使われていてライスセゾンでもある。 ブロンドエールといった具合のシンプルな麦の味のエールでドライ。

飲んだビール:Koshihikari Rice Ale

3.5

日本におけるビル
日本のカエルは鳴き声ではなく「ケロケロ」という音を出すことをご存知でしたか?変な方言だ!
CVAラガー、ローカル

飲んだビール:日光路麦酒

醸造しているビール

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