ホップの複雑さが最高のハーモニーに！NOMCRAFT Brewing「GREEN MAGIC」はホップ好きにおすすめ

NOMCRAFT Brewingの準レギュラービールである「GREEN MAGIC」を今回は飲みました！

NOMCRAFT Brewingは、レギュラービールと限定ビールのおおまかに2つを発売していますが、GREEN MAGICはその中でも初めて準レギュラー昇格を果たしたビールです。

そんな準レギュラー昇格という快挙を果たしたビール、いったいどんな風味なのか楽しみです！

NOMCRAFT Brewing史上最もホップを大量に使用

GREEN MAGICは、NOMCRAFT Brewing史上最もホップをたくさん使用したヘイジーIPAとなっています。

そんなたくさんのホップを使ったことで、ブルワーは「緑色の植物から醸し出されたとは信じられないシナジーを実現した」と評価するほど。

まさに緑色のホップから生み出された魔法ということで、ビールのネーミングにもなったとのことです。

ホップの複雑さが絡み合い、深い苦味と味わいに

そんなGREEN MAGICの色合いは、ヘイジーIPAということで、濁りがかったゴールデンカラーです。

そして注いだ瞬間からホップの香りがふわーっと漂ってきますが、これまでに味わったビールにはない香りでした！

厳密には、たしかにホップのトロピカルさやグラッシさーを感じはするものの、たくさんのホップを使っていることから、いろんなホップの香りが複雑に絡み合い、それらがひとつの新しいアロマを形成しているかのようでした。

味わいは、そんなアロマから感じられたように、ホップの複雑味が絡み合い、調和された一つの味わいとして口の中に広がります。

グラッシさーはもちろんのこと、ホップのトロピカル感がとても強烈に感じることができ、後味にもじわーっと残るので余韻もしっかりと楽しむことができます。

たくさんのホップが使用されていることが感じられる味わいでありつつも、そのシナジーから生み出されたミックス風味を感じることができました！

まとめ

ヘイジーIPAはホップの風味をふんだんに感じることができるスタイルですが、GREEN MAGICはそんなヘイジーの特徴をより引き立てたビールと言えます。

たくさんのホップがお互いを殺し合うことなく、一つの味わいとしてハーモニーを奏でる風味はまさに絶品です。

ホップ好きの方にはおすすめのビールとなりますよ！

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