ホップとコーヒー複雑な苦みのマリアージュ!今週のクラフトビール飲みログまとめ(6月7日~12日)

CRAFT BEER LIFEの中の人が今週飲んで、特に美味しかったクラフトビール紹介する 「飲みログまとめ」!今週のベストワンはどれかな?

6月7日~12日の飲んだビールを紹介していきます!

志賀高原ビール「AfricaPaleAle」 @egobrewer⠀

今まで飲んだセッションIPAの中では、華やかでかなり強めの柑橘系アロマ!
ホップの華やかなフレーバーとともに、ほんのりとモルティな甘み。

柑橘系アロマの余韻とモルトのコク残しつつ、スッキリしたフィニッシュ。
何杯もいけちゃいそうなセッションIPA。

ビールの情報

ブランド志賀高原ビール「Africa Pale Ale」
スタイルセッションIPA
ABV(アルコール度数)5.0%
IBU(ビールの苦さ)50
原材料大麦麦芽、ホップ

Topa Topa Brewing「Howler Coffee IPA」
@topatopabrewingco

新鮮なコーヒー豆を投入して造ったDoubleIPA。
鼻に近づけた瞬間からコーヒーの香ばしいアロマとホップのフルーティな香り!

コーヒーのロースト感が口の中に広がった後にホップのグラッシーな苦み。

ビールの情報

ブランドTopa Topa Brewing「Howler Coffee IPA」
スタイルImperialIPA
ABV(アルコール度数)8.2%
IBU(ビールの苦さ)60
原材料麦芽、ホップ

今週のベストワンは?

どれも甲乙つけがたい名品でしたが、今週の一位は…..
Topa Topa Brewing「Howler Coffee IPA」」

モルトの甘みとフルーティさの後にアルコール感。
コーヒーっぽい少し甘みのある余韻と、コクのあるフィニッシュ。

コーヒーの苦みとIPAの苦みとコク。味わい深いIPAでクセになりそう。

今週もクラフトビールのブルワーに感謝! 来週も見てねー。