八ヶ岳ブルワリー
基本情報
| ブルワリー名 | 八ヶ岳ブルワリー |
|---|---|
| ブルワリータイプ | マイクロブルワリー |
| 評価 |
アクセス情報
山梨県北杜市高根町清里
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
初めてじゃないかと思ったら初めてだった
飲んだビール：ゆきどけ
めっちゃバナナ！ (でも、感じ方には個人差があるそう)。 weizenにもbelgian wheat にも使える酵母を使っているとのこと。 バナナ臭は控えめになってるそうですが、私は妙にバナナに反応してます。 ベルジャンに使うオレンジピールの代わりに柑橘系の香りがするクロモジを使用して、クロモジの香りが立つように設計してるそうな。 ブルワーさんの話を聞くのがこんなにおもしろく楽しいとは！ touchdownのタップテイクオーバーにきてよかった♥️
飲んだビール：ゆきどけ
久々のヴァイツェン。 めっちゃバナナ。
飲んだビール：ゆきどけ
薄い琥珀色で、澄んだビール。
香りは、柑橘っぽさがあるは、醤油らしさも感じる。
味わいは、少し水っぽいが、燻製っぽいモルト感がある。
飲んだビール：ゆきどけ
天通さん転職記念。 もっとガッツリつくってもいいような
飲んだビール：ゆきどけ
スパイス感しっかり
飲んだビール：ゆきどけ
少し苦手な味、小麦ビールの中では飲みやすいと感じた
飲んだビール：ゆきどけ
三越前CBM周年ビール
飲んだビール：ゆきどけ
限定なのでとりあえず
飲んだビール：ゆきどけ
CBM三越10周年記念、ジャパニーズハーブヴァイツェン。 ヴァイツェンの小麦とハーブのスパイシーさが合わさってて、さすが
飲んだビール：ゆきどけ
醸造しているビール
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3.5