桃のうまみが超ぎっしり！KITO「KITO PEACH SMOOTHIE」はまるで桃を食べるようなスムージサワー

奈良の奥大和と言われる地域に位置する「下市町」。そこで廃校になった「下市南小学校」を商業施設として再利用しようと2024年にオープン予定のプロジェクト「KITO FOREST MARKET SHIMOICHI」が発足されました！

通称KITO（キト）ですが、そんなKITOは上記の商業施設の開業以外にも、下市町の農作物や特産品を使ったさまざまなプロダクトも先行して開発しています。

そのうちの一つとして発泡酒ですがビールも手掛けており、その第二弾となる新作の「KITO PEACH SMOOTHIE」がリリースされました。

すぐにゲットできる機会をいただき早速飲んでみましたので、この記事ではそのレビューについて紹介していきます！

奥大和ビールとコラボしたスムージーサワー

KITO PEACH SMOOTHIEの醸造は同じく奈良県にブルワリーを構える「奥大和ビール」とコラボして醸造したとのこと。

奈良県の下市町産・杉本農園の完熟した桃だけを厳選し、副原料に桃を50%以上使用しているスムージサワーのスタイルとなっています。

その地元の桃のよさを最大限活かすことのできたスムージサワーになったとのことです。

桃をまるごとかじるような香りと味わいがすごい

早速グラスに注いでみると、桃を原料として50%以上使用してスムージーに仕立てたとのことで、非常にとろみがあります！

ゆっくりとグラスに注がれるのと同時に、桃の濃厚なアロマが心地よく感じられ、さらに泡立ちはとろみのすごさから注いだあとしばらくして内側から泡立つような、普通のビールにはない感覚を味わえます。

ゴクリと飲んでみれば、桃の果肉が舌触りから感じられるようで、濃厚だけれどもスッキリとした桃の味わいを感じられます。

まるで桃をそのまま食べているかのような感覚であり、同時に宇陀産の和ハーブである肉桂も加えているということで、そのスパイシーさも感じられる一杯です。

ビールの苦さはほぼなく、苦味が得意ではないという方にもおすすめの銘柄となっています。

まとめ

スムージースタイルのビールはたまに飲むことがありますが、これはその中でも非常にスムージーに近い一杯でした！

香りも味わいもまさに桃一色であり、本当に桃をそのままかぶりついているかのような錯覚に陥るくらいです。

いつものビールとは違う感覚を味わうことができ、奈良の地元産の原料の良さを活かしているものなので、ぜひ興味のある方は体験してみることをおすすめしますよ。

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