窯焚の魅力を伝えるクラフトビール！カマドブリュワリーより「組曲 窯焚物語 第一楽章 着火の儀」発売

岐阜県瑞浪市のクラフトビールブルワリー「カマドブリュワリー」より、「組曲 窯焚物語 第一楽章 着火の儀」が3月13日に発売開始されます。

「第一楽章 着火の儀」は、器作りや窯元や陶芸作家の多い地域における窯焚の様子と精神を、クラフトビールを通して伝えるシリーズ「窯焚物語」の一作目となるビール。

窯の中に成形した大小様々な器を並べて火を点ける際、4元素の神に祈りを捧げて窯焚の無事を祈る神事をイメージした、清々しく爽やかな飲み口が特徴となっています。

シトラ、シムコー、モザイクといったホップが織りなすメロンやグレープフルーツを思わせるフルーティーな味わいとフローラルなアロマに、苦味を抑えたドリンカブルなウエストコーストIPAです。

オンラインショップで13日から、カマドブリュワリーの工場では14日からの発売開始となります。長い窯焚きの景気付けに、憑き物が落ちて晴れるようなさわやかなIPAを味わってみてはいかがでしょうか。

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