灯台をイメージした温度変化で味が変わるホワイトIPA！銚子ビールより「犬吠ホワイトIPA」復刻発売

千葉県銚子市のクラフトビアブルワリー「銚子ビール」より、「犬吠ホワイトIPA」が3月7日リリースとなります。

「犬吠ホワイトIPA」は、銚子ビールと、日本財団「海と日本プロジェクト」のコラボレーションビール。前回の醸造・販売時に好評だったビールを復刻した商品となります。

灯台をイメージした、温度変化によって味わいと表情を変えていくホワイトIPAスタイルで、小麦を多く用いて醸造したことで柔らかな口当たりが実現されています。

IPAの要素であるホップの強いアロマにイースト由来のエステル香、オレンジピールとコリアンダーシードの醸し出す甘い香りが絶妙なバランスで香る、ほのかな苦味と小麦の酸味が心地よいビールとなっています。

3月7日に直営タップルームで開栓、3月8日からボトルでの販売が開始されます。晴れた春麗かな日に、日本人の暮らしをさまざまなかたちで支えてくれる「海」を眺めながら、「犬吠ホワイトIPA」を味わってみてはいかがでしょうか。

銚子ビールの公式サイトはこちら