噴火のごとくホップ炸裂のIPA！Repubrewより「Hazy Volcano」発売

静岡県沼津市のクラフトビールブルワリー「Repubrew」より、2月26日に新作「Hazy Volcano」が販売開始されます。

「Hazy Volcano」は、新しいホップ「HBC472」を使用して醸造されたヘイジーIPA。ホップの系統番号「472」と、西暦472年のイタリア・ウェスヴィオ火山の噴火から「Hazy Volcano」と名付けられました。

今回メインとして使用されたホップ「HBC472」は、特徴的なアロマをもつサブローの姉妹品種。タンジェリンやココナッツのような香りに加え、バニラやオーク樽を思わせる少しウッディなアロマをもっています。

そこにシトラのシトラス感やパッションフルーツ感と、シムコーのグラッシーでビターなニュアンスも加わり、数種類のホップが醸し出す複雑なアロマが大噴火のようにあふれる、新しく素晴らしいヘイジーIPAに仕上がったとのことです。

缶製品は25日からオンラインショップで、樽で飲めるのはRepubrew直営店他1店舗のみで、26日からの販売となります。お近くの方は店頭で、ラムチョップや小エビのガーリックビアンカとともに、人気のヘイジーIPAをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

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商品概要