こだわりの製法で10ヶ月熟成！反射炉ビヤから「魂のバーレイワイン」発売

静岡県伊豆の国市にあるクラフトビール醸造所の反射炉ビヤは新製品より、「魂のバーレイワイン」が2月1日から発売開始されました。

「魂のバーレイワイン」は、バーボンウイスキー熟成に使用していたアメリカンオークを使用して熟成して造られたバーレーワイン。発酵後、10ヶ月という熟成期間を経て仕上がっています。

このこだわりの製法によって麦芽の深みや甘みをオーク樽の風味と共に贅沢に味わうことができ、ハイアルコールゆえにウイスキーのようなニュアンスも感じられます。

アロマは熟したオレンジや焼きリンゴのようなコクのあるフルーティー感があり、そのあとからチョコレートのような濃い香りが漂うとのこと。

ネーミング通り、反射炉ビヤの魂が詰まった新作。限定ビールなので、反射炉ビヤファンの方は、その魂を感じてみてはいかがでしょうか。

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商品概要