葱王と生ハムのビールフリット
葱王は５㎝に切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、葱王を入れ、焼き色をつける。 粉にビールを少しずつ加えると、だまになりにくく、簡単に衣が作れます。 マヨネーズと葱王の青い部分を一緒にブレンダーにかければ簡単にディップが作れます。 このレシピの生い立ち 旬の野菜に生ハムを巻いて揚げたフリットは、イタリアの定番前菜です。 普段はペコロスやズッキーニを使用しますが、甘みのある葱王でも最適でした。
葱王は５㎝に切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、葱王を入れ、焼き色をつける。 粉にビールを少しずつ加えると、だまになりにくく、簡単に衣が作れます。 マヨネーズと葱王の青い部分を一緒にブレンダーにかければ簡単にディップが作れます。 このレシピの生い立ち 旬の野菜に生ハムを巻いて揚げたフリットは、イタリアの定番前菜です。 普段はペコロスやズッキーニを使用しますが、甘みのある葱王でも最適でした。
