南大隅初のクラフトビール工房、6日オープン かんきつ、蜂蜜で …
南大隅町根占川南に町内初のクラフトビール工房「ハニーフォレストブリューイング」が６日オープンする。タンカンなど町内産かんきつとニホンミツバチの自家製蜂蜜を使用。「町の観光振興に一役買えれば」としている。
開業したのは高齢者施設の管理栄養士だった地元の相羽ゆかさん（５２）。「町内にないものを作って南大隅をＰＲしたい」とビール造りを思い立った。元々、酒類に興味があり、県内外の醸造所を視察。昨年１月から
南大隅町根占川南に町内初のクラフトビール工房「ハニーフォレストブリューイング」が６日オープンする。タンカンなど町内産かんきつとニホンミツバチの自家製蜂蜜を使用。「町の観光振興に一役買えれば」としている。
開業したのは高齢者施設の管理栄養士だった地元の相羽ゆかさん（５２）。「町内にないものを作って南大隅をＰＲしたい」とビール造りを思い立った。元々、酒類に興味があり、県内外の醸造所を視察。昨年１月から
