巨大ニンニク使用のクラフトビール完成 福島・飯野産 売り上げ …

福島市飯野町で栽培される巨大ニンニクを使ったクラフトビール「UFOのエレファントガーリックエール」の完成発表会が20日、東京都大田区の「よい仕事おこしプラザ」であった＝写真。
ニンニクは通常の5～10倍の大きさでにおいが少ないのが特徴という。福島学院大の学生らが、まちおこしのため植え付けや収穫、販路開拓、レシピ開発などに協力している。
ビールは、全国の信用金庫でつくる「よい仕事おこしネットワーク」

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