ロゼワインをイメージしたクラフトビール！反射炉ビヤより「ロゼ麦酒」発売

静岡県伊豆の国市のクラフトビールブルワリー「反射炉ビヤ」より、新作となる「ロゼ麦酒」が3月22日に発売開始されます。

「ロゼ麦酒」は、ロゼワインをイメージして醸造した季節限定醸造のビール。昨年、一昨年の販売で好評だったロゼ麦酒が、今年も発売となります。

麦汁を赤く染めるRed-X麦芽を使用し、りんごのようなアロマと風味を放つワイン酵母で発酵させることで、モルティさを抑えた赤い果実香るロゼワインのようなビールを目指して仕込んだそう。

赤みがかった褐色の外観に、りんごやアセロラといった赤い果実のアロマをもつニュージーランド産ホップ「ラカウ」とワイン酵母が織りなす赤りんごやダークチェリーのようなアロマが特徴です。

赤りんごのような果実味に甘酸っぱいニュアンスの後に麦芽由来のふくよかさを、余韻にロゼワインのような心地よい渋みを感じる、酸味と果実味が華やかな春にぴったりのビールとなっています。

3月22日にオンラインショップで発売開始となります。天気の良い日、春のそよ風を感じながらワインのように「ロゼ麦酒」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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商品概要