ナチュラル製法のコーヒー豆を使用！志賀高原ビールより「Imperial Coffee Porter／SHAKISO NATURAL」発売

長野県のクラフトビール醸造所「志賀高原ビール」より、「Imperial Coffee Porter／SHAKISO NATURAL」が2月17日よりボトル発売開始されました。

Imperial Coffee Porter／SHAKISO NATURALは今回で3回目の発売。志賀高原ビール唯一のインペリアルポーターと、名古屋市のコーヒー専門店「TRUNK COFFEE」のコーヒー豆を組み合わせた特別なポーターです。

今回は、コーヒーチェリーを果肉をつけたまま乾燥させるナチュラル製法のエチオピア産SHAKISO豆をたっぷりと使用したとのこと。

濃厚で甘味を感じるのにドライでスイスイ飲め、ミルクや乳糖を使っていないにもかかわらずラテのような口当たり、しかしエスプレッソのような濃厚さを持ちつつもそこまでロースティーではない、まさに絶妙なインペリアルコーヒーポーターです。

口に含むと、「ぬるり」とすら感じるマウスフィールで、コーヒーの甘みが口に広がり、カシスやベリーを思わせる果実感が特徴的。8％の高度数なりの飲み応えがありながら、コーヒーとビールの苦みがバランスよく、ドライな後味に仕上がっています。

同醸造所のwebページにて、1バッチ分4740本限定で発売中。チョコレートやドライフルーツにはもちろん、クロックムッシュや卵サンド、サンドイッチなどに合わせても最高とのこと。濃厚なのに飲みやすい、特別なコーヒーポーターをお気に入りのペアリングとお楽しみください。

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商品概要