南信州ビール

ビールはあまり多くなく、飲みやすくジューシーです。ぶどうは確かに味が良く、甘い酢の後味や刺激があります。

飲んだビール：Ogna Yamaso Hop

開封後まで9%だと気づきました。乾杯。マルティ。レザー。煙の一縷。フレッシュオーク(?)はメントールかアニスをほのめかします。苦いホップ。本格的なログキャビンIPAだ。

飲んだビール：IPA Komagatake Cask Ver.

悪くないがパンチがあんまりない。

飲んだビール：Komagatake Ale

ウイスキー🥃激ウマ

飲んだビール：IPA Komagatake Cask Ver.

なんか多分違うのだが、とりあえずこれで投稿。 前は5.0にしているが、これは3.75に戻す。 つまり、違うのだと思うのだが。

飲んだビール：IPA Komagatake Cask Ver.

今日のは王林
安定のうまさ

飲んだビール：Apple Hop Fuji

シナノゴールドと何が違うのかわからんので試してみた。
たしかにかなり甘めではあるね。
そう言われるとシナノゴールドはかなりドライな仕上げなんだなあとわかる。
偶然ではあるけれどこういう遊びができるのがここのいいところよね。

飲んだビール：Apple Hop Shinano Sweet

マックの後にビールを。今のところ順調です。

飲んだビール：Amber Ale

すごいシナノスウィートの香り😳
そこでりんごのドライさを出すのが憎いね。
南信州アップルホップの底力よねー。
てかこのボトルでりんごの品種分けたの売ってたっけ？

飲んだビール：Apple Hop Shinano Sweet

この長年の歴史あるビールシリーズが実を結んでいるのを見るのは嬉しいです(少し言葉遊びをお許しください)、最近希少なリンゴがビールにうまく取り入れられているのを見るのは嬉しいことです。8年前に光玉リンゴを一口食べたとき、サイダーに合うかと思ったのですが...

飲んだビール：Apple Hop Kogyoku