In a daze Brewing

森林浴かな～🎄

飲んだビール：森の座 Local Red Pine Pale Ale

暗くほろ苦い複雑さの層。豆、ココナッツ、パン、革のような香り、コーヒーの焙煎、フルーティーなホップ。

飲んだビール：ココナツアンパンスタウト

軽いモルト、シェリー酒のアロマ、松の香り、柑橘系の香り

飲んだビール：森の座 Local Red Pine Pale Ale

こちらもお土産の頂き物。 赤松を使ったペールエール、木の香りがほんのり漂う、まさにパイニー、これは飲み飽きないうまさ、苦み控えめでガンガン飲めるやつ

飲んだビール：森の座 Local Red Pine Pale Ale

面白くて、驚くほど辛口です。少し焙煎しすぎているかもしれません。

飲んだビール：ココナツアンパンスタウト

メッチャ焦げた味で面白い

飲んだビール：ココナツアンパンスタウト

初めて飲んだ時とだいぶ印象が違うな。
1stバッチはもっと松が強かったような。
飲みやすく調整された印象。

飲んだビール：森の座 Local Red Pine Pale Ale

次は、長野県伊那市にあるイナデイズブリューイングのタップルームに。 アカマツのフレーバーの効いたペールエール

飲んだビール：森の座 Local Red Pine Pale Ale

確かにアンパン味がある気もしてくる。 ココナッツより小豆が強いかな。 でもそんなに甘くない。

飲んだビール：ココナツアンパンスタウト

柑橘類、コリアンダー、バナナとオレンジのヒント、少し甘く、塩辛くて酸っぱい、ピリッとサクサク、ドライでさわやかです。いいごう、いいね。

飲んだビール：鹿塩ゴーゼ