Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)

基本情報

ブルワリー名 Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)
ブルワリータイプ マイクロブルワリー
評価
3.6
説明 Derailleur Brew Works 〈ディレイラ ブリュー ワークス〉は朝から酒を楽しむ街〝ニシナリ〟にこだわり、ライオットエールのレシピを再現するために設立されたクラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。
フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味するディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想やマインドでビールを作り続けていくことを信念としています。

アクセス情報

大阪府大阪市西成区花園北2丁目15

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.3

琥珀色で少し霞んだビール。
香りはラガーのような、感じ。
味わいは、モルト感の強いラガー。 後味は少し曇った感じ。

飲んだビール:Hyogo No Ki ひょうごの木

4.5

ゆずがとても存在感があり、香り高く、同時にさっぱりとしています(クレメンタインに似た味だと思います)。バランスの取れた砂糖。

飲んだビール:きみのわかなのわなかもね

4.0

非常に微妙な大豆の香り、小麦と酵母の香り、わずかにスパイスが効いています。

飲んだビール:にわかもののすべて

醸造しているビール

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