Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)

基本情報

ブルワリー名 Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)
ブルワリータイプ マイクロブルワリー
評価
3.7
説明 Derailleur Brew Works 〈ディレイラ ブリュー ワークス〉は朝から酒を楽しむ街〝ニシナリ〟にこだわり、ライオットエールのレシピを再現するために設立されたクラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。
フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味するディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想やマインドでビールを作り続けていくことを信念としています。

アクセス情報

大阪府大阪市西成区花園北2丁目15

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

強いモルトとホップの香り、少しの甘さ、オレンジっぽいバックノート。まさに西海岸の味わいです!

飲んだビール:西成ライオットエール

4.5

今まで飲んだ中で最高のビールの一つだと思います!味は信じられないほど素晴らしかったです!!

飲んだビール:新世界ニューロマンサー

5.0

信じられないビールだ。今まで飲んだ中で最高のジューシーIPAの一つだ。

飲んだビール:新世界ニューロマンサー

0.0

フィンの東京でのクラフトビールの最後のコレクション。

(最高のものは最後に取っておかなかった。)

「...イースト由来のエステルの香りが、レーズンやチェリーを思わせる深い味わいを生み出す」というのは、私にはあまり響きませんでした。

🇯🇵

飲んだビール:雪解けキャットファイト#002

醸造しているビール

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