BEAR MEET BEER 秩父麦酒醸造所
基本情報
| ブルワリー名 | BEAR MEET BEER 秩父麦酒醸造所 |
|---|---|
| ブルワリータイプ | マイクロブルワリー |
| 評価 | |
| 説明 | 埼玉県北西部にある秩父市。 その市街地から車で30分ほど離れた吉田地区に、新たに誕生した醸造所です。 醸造所の裏には川が流れ、周囲を山に囲まれた、ミネラル豊富な水の力を強く感じる自然豊かな土地です。 この地域で眠っていた醸造設備を譲り受け、酒蔵の瓶詰め工場の跡地を借り受けて、醸造長自ら約1年かけて工場へと改装しました。 2017年10月に念願の醸造免許を取得し、醸造を開始。 秩父市は、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキーと、国内で製造できる主要なお酒が揃っている大変貴重な酒処。 そんな素敵な場所で、醸造を始めることが出来ました。 【人の癒しになれる麦酒】を目標に、感覚的に好きになって貰えることを大切に。 【飲みやすさ】と【楽しさ】が伝えられるビール造りを目指して、頑張っております。 |
アクセス情報
埼玉県秩父市番場町17
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
今日は庭でジャズを聴きました。
飲んだビール：しろくま
秩父麦酒のタップルーム的なお店の10周年記念。
レッドIPAらしくカラメルがあり、ホップ感は割と穏やかめ。 パンの様な酵母感が強いのが特徴的ですね〜 IPAですがユルユルと楽しむのに向いてるかと思いました。
飲んだビール：まほろばX 10th Anniversary IPA
飲みやすくホップは全然強くないです。 苦味もちょうどいいと思います〜
左🍺
ハリッサが使用されているセゾンは程よいスパイシーさでモロッコ🇲🇦料理に合う
飲んだビール：ホップトリップと旅する熊
確かにミルキーです。ローストしたモルティなコーヒー風味のベース。チョコレートのトーンも少しあります。なめらかです。ややドライで酸っぱいフィニッシュ。軽いデザートです。
飲んだビール：黒熊のスタウト
西海岸がいない。
飲んだビール：波乗りくま
東所沢にきました。 本当にジュースのようなヘイジーIPA。
飲んだビール：凄いシロクマ
一杯目に丁度いいサッパリした味で美味しい。
飲んだビール：なみのりくま
これ好き
飲んだビール：琥珀の熊
ピッツァソースを薄めたみたい
飲んだビール：ジュリっくまGOGO!!
醸造しているビール
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3.0