いちごセゾン
基本情報
| ビール名 | いちごセゾン |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 摘み立て苺を40kg使用。 鼻を近づけると苺の優しい香り、飲み口は甘すぎず、苺の上品な味わいとセゾン酵母のスパイシーな味わいが調和したフルーツセゾン |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
2022/10/9。
賞味期限切れてから4~5ヶ月経っていたが、苺の風味と酸味がしっかり残っていて飲める。
2022/3/15。
苺の果肉感と優しい酸味で爽やかな味わい。
2022/3/12。
苺の果肉感と仄かな酸味。 温度が上がってきた際の味わいが好み。
2022/3/5。
冷えた状態だと若干の吟醸感のような風味が直接的に感じられるが、温度が上がると徐々に露わになる苺の果肉感、仄かな酸味のある余韻。 美味しい。
甘すぎず、よいバランス
いちごに軽いセゾンの酸味
セゾンの味、少し酸っぱさがあるかなぁ
5.0% ABV / 乳糖感のする甘味があるのにラクトースは入れてないとのことでそんな感じを出せるのか？ それでいてセゾンっぽさも出ているのでFarmhouse系フルーツビールとしては白眉の出来と思った。
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