ねこしかしんじられない
基本情報
ビール名 | ねこしかしんじられない |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 8% |
IBU | 60 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | 2016年のデビュー以来、ずっと大人気の「ねこにひき」を今風にアレンジしてみました。 「ねこにひき」はクリアなIPAが主流だった当時では最先端で衝撃的なビールでしたが、Hazy IPAがポピュラーで手に入りやすいスタイルになった今ではむしろ王道。 物足りなさを感じるビアギークも多いのではないでしょうか。 そこで、最近のホップフレーバーのインフレに負けない究極のHazy IPAを目指し、これまで培ってきた、最高にジューシーでスムーズな味わいを実現する技術を集結させて、「ねこにひき」を進化させました。 もともとスムーズな口当たりが魅力の「ねこにひき」ですが、Oat Cream Treatmentにより、さらに滑らかなトロっとした口当たりに仕上がりました。 今回は、オーツ麦だけではなく乳糖も採用することで、柔らかな甘みを残し、ホップ由来の苦みと調和するように設計しています。 ホップの品種は「ねこにひき」と全く同じものをチョイスしましたが、アマリロとモザイクを醸造工程の後半で大量に投入し、さらにシトラとモザイクのクライオホップでDDHをすることで、ホップフレーバーのレイヤーを作り出しました。 DDHとOat Cream Treatmentを施し、定番ビール「ねこにひき」がさらにジューシーでトロトロな仕上がりに! 白濁したゴールドの外見。 4種のホップが放つ柑橘やトロピカルフルーツのような豊かでフルーティな香りが立ち上がります。 非常にジューシーかつ甘い味わいで、ホップの濃厚な味わいを満喫できます。 ブルワーからのコメント みんなだいすき"ねこにひき"に"DDH"と"オーツクリームトリートメント"を施すことでトロトロジューシィな危険な液体ができあがりました。 ねこしか勝たん♡ ブルワー 山宮 拓馬 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
ジューシーな香り、少しクリーミー、かなりフルーティー、そして少し甘い香り。山屋から拾うまともなビール。
クール 10% TDH TIPA
苦味強め。
美味しいです
とろとろのクリーミーな口当たり。 フルーティな香りとしっかりとしたアルコール感。
犬も信じたいけど、これ飲んでる今は猫でよいです。
イセカド味のジューシーヘイジーオーツクリーム
とてもジューシーでドライですが、とてもジューシーなブジ
こつすとからの頂き物
120kg
苦味はほぼなく、重めのヘイジーって感じトロミがある感じかな
滑らかで厚いボディ、クリーミーでさえ、おそらくオーツ麦に感謝します。柑橘類、コショウのマンゴー、グレープフルーツのフルーティー、バニラのビット、ミントとフローラルの非常にハーブ。
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4.0