Zenbu Burokkori
基本情報
| ビール名 | Zenbu Burokkori |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | スタイル：DDH DIPA アルコール：8.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、糖類 ホップ:モザイク、ネルソンソーヴィン、シムコー、地層、クライオモザイク、クライオシムコー 【コンセプト】 うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。 アメリカ・ニューヨークのスーパーブルワリー Other Half Brewing と一緒にDDH DIPAを仕込みました。 5次示フルーツが炸裂！ 君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 ニューヨークのアザーハーフブルーイングに初めて訪問したのは2018年、私たちが醸造を開始したばかりの頃でした。 初めて飲んだ彼らのアロマが爆発していながらもフルーティーで優しい味わいのIPAに衝撃を受け、醸造家のサムさんに必死で話を聞かせてもらいました。 その頃からずっと彼のIPAのファンであり、勝手に弟子をやっております。 今回彼らとのコラボビールを私たちのブルワリーで醸造できたことに興奮が隠しきれません。 |
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飲んだ人のコメント
よくできてると思うしうまい。
しつこくないクリーミーさをホップの加減が突き抜けてくる。
… んだけど、やっぱヘイジーの重量感がしんどいお年頃。
たまになら楽しいんだけど、どこもかしこもヘイジーだもんなあ。
結局7周年はThe Veilっぽさを5%にぎゅうぎゅうで詰め込んだCosmic Tasteeの一人勝ちだったかなあ。
IPA専門店を早々に閉じたVectorは慧眼だったのかもしれんと最近思う。
7周年シリーズは缶裏のポエムが寂しい。
コピーライターの仕事請け負います。
樽より良かったような。 しかしあまり好みではない。 なんとなく近所のワイン屋で買ったら¥1300もしてビックリした
うちゅう感強め。
これはきっと、Other halfのブロッコリーのようなものだと思います。Other Halfは乳糖をよく使うので、乳糖とモザイク、ネルソン、そしておそらくシムコーのノートを感じました。
ホッピーバターとフルで薄いビディで、フィニッシュまでふっくらします
アザハとのコラボ。 ジューシー、グラッシー、ホッピーな甘み、うまい
ホップ爆発
甘い‼️
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3.8