ねこじま
基本情報
| ビール名 | ねこじま |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8% |
| IBU | 50 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | イギリスのブルワリーPomona Island コラボ！ 爽やか柚子ヘイジー イギリスのブルワリーPomona Islandコラボ！ 味 まるでオレンジジュースのような濁った外観。 柚子のフレッシュでスパイシーな香りとホップのマンゴーやオレンジを思わせる香りが調和し、柔らかく複雑なニュアンスを感じられます。 柚子由来の爽やかなフレーバーと酸味で通常のヘイジーダブルIPAよりも軽い飲み口に仕上がっています。 品質 柚子の香りが主張しすぎない絶妙なバランス 柚子の爽やかな香りとホップ由来の柑橘・マンゴーの香りを融和させ、奥行きの感じられる味わいに仕上げました。 柚子の香りが主張しすぎないように絶妙なバランスを狙っています。 また、ベースとなるヘイジーダブルIPAはやや甘めに醸造し、柚子の皮由来の苦味・渋みが後に残らないよう、全体として調和したヘイジーIPAらしい魅力を引き出せるように設計しています。 ブルワーからのコメント ブルワー:山宮拓馬 Pomona Islandには2024年春、イギリスに渡航した際に訪問しました。 伝統的なスタイルからフルーツをたっぷりと使ったサワーエールまで幅広くユニークなビールづくりが魅力のブルワリーです。 中でもヘイジーでホッピーなペールエールが、イギリスとアメリカのクロスオーバーを感じられてお気に入りでした。 今回のコラボでは、日英融合をコンセプトに、ロンドンに由来する酵母株で醸し、柚子で香りづけをしたヘイジーダブルIPAを醸造しました。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
ハーブ、ビター、ドライ、ホップ、ゆず-残念ながら私のジャムではありません
詳細を特定することはできませんが、これは非常にハーブです。柚子が絡んでいると思われますが、フルーティーな酸味は全くありません。大丈夫です、たくさんあります、パイントを飲まなくてよかったです
猫、柚子、好き！
それがあなたの人生です
整理整頓されています
ここまでは順調
古い、賢明ではない
すべての単語を数える
すべてのフェーズがマージされます
サイコロを振る
答えはとても準備ができています
世界はとても美しいです
すべてがすぐにも早くもきれいです
どんどん良くしていって
とても大丈夫です。
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2.5