Mikkeller × Minoh × About Life Coffee Brewers
基本情報
| ビール名 | Mikkeller × Minoh × About Life Coffee Brewers |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 9% |
| IBU | 32 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 贅沢な副原料を贅沢に使用した、Mikkellerとのコラボビア。 Mikkeller Beerの｢Beer Geek Breakfast｣を日本スタイルにアレンジしました。 今回はその第二弾！ Beer Geek Breakfastにジャパニーズテイスト｢あんこ｣を。 国産の贅沢なあんこを使用しました。 今回のコーヒーは東京の｢ABOUT LIFE COFFEE BREWERS｣さんに豆をセレクトいただきました。 仕上がったビールは、私たちが毎年冬に造るインペリアルスタウトより、より濃厚なインペリアルスタウトがベースとなって決して重くない甘味に加え、コーヒーの深みと品の良い酸味、ローストモルトの酸味も加わり全体がバランスよくまとまった仕上りになっています。 この時期にガブガブとはいかないスタイルですが、じっくり味わったいただけるビールだと思います。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
しっかり濃ゆいスタウト。 最初の濃い感じがあんこかな？ 最後はコーヒー感が強くなった。
これ、ゆっくり飲むとすごく美味しい
素敵な黒ビール、マイルドなコーヒーの味でクリーミーですが、他のニュアンスはあまりありません
MBCCの2023
アンコが何なのか見当もつかない。ビールは美味しいですけどね
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4.0