組曲 窯焚物語 第三楽章 寝落ち
基本情報
| ビール名 | 組曲 窯焚物語 第三楽章 寝落ち |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ～第三楽章 寝落ち～ 窯焚物語3作目は、夜更けの一コマ。 窯焚の夜にふさわしい、コーヒーインペリアルスタウト。 コーヒーの香り高さを最大限に引き出しつつ、スッキリとした味わいと、甘みが絶妙なバランスのインペリアルスタウトです。 心地よいコーヒーのアロマに包まれ、寝落ちしそうに心地よい時間を… コーヒー豆は、中津川市のholidaypark roastworksさんのCostaRica Jaguarを使わせていただきました。 深煎りのアロマに癒されます。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
黒糖やコーヒーの甘苦い風味いっぱいで美味しい。 ハイアル感もあって華やか。
おまんじゅう合う
香りからコーヒーな焙煎香。 焦がしなビターさ。 な割にスッキリ。 なるほどー！
こちらのスタウトは濃いめ。 あとガツンとコーヒーで甘ったるく無い。 コーヒー好きにはハマるやつ！ ←コーヒー好きより
漆黒の中に明るさを感じる黒
炭火を通しての色味だからか
泡立ち持ちは共に豊か
アロマは香ばしい～
コーヒー珈琲こーふぃー
口に含むとローストコーヒー
に、上質な甘味をプラスした感じ
まろやかな苦味と仄かな酸味が
味わいの彩りに花を添える
現地で窯焚しながら味わった時は
マスキングされてたのだろうか
今回家飲みしたらかなりスモーキー
大好きな味わいだわ、これ👍
コーヒー。 コーヒー混ぜてるのかと思ったけど純粋に麦芽だけ？ ゴクゴクはいけないけど濃いアイスコーヒーのよう。
コーヒーの苦味はあるけどビール感がちょっと邪魔というか
11/23。 1stと2ndバッチの飲み比べ。
コーヒーのアロマ、豆の酸味と苦味。 同じレシピなはずなのに1stよりも2ndの方が円やかな気がする。
漆黒の中に明るさを感じる黒
炭火を通しての色味だからか
泡立ち持ちは共に豊か
アロマは香ばしい～珈琲
口に含むとローストコーヒー
に、上質な甘味をプラスした感じ
まろやかな苦味と仄かな酸味が
味わいの彩りに花を添える
現地で窯焚しながら味わった時は
マスキングされてたのだろうか
今回家飲みしたらかなりスモーキー
やっぱ大好きな味わいだわ、これ👍
第一段よりボディーがしっかりしてコーヒーに負けないインペリアルの胴はあるけど、テクスチャといういみではまだ単層にかんじる。
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4.0