Dystopia Imperial Stout
基本情報
| ビール名 | Dystopia Imperial Stout |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 11% |
| IBU | 56 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ■ディストピア インペリアルスタウト モルト:マリスカワウソ、アンバー、カラの香り、チョコレートモルト、ロースト麦、 ●ヴァーリアー、コロンブス、ネルソン・ソヴィン、ファグル、 その他：Lactose, 氷砂糖, カカオ アルコール度数：11.0％ IBU56 沼津クラフト初のインペリアルスタウト。 漆黒ではかりしれぬ奥深さと高いアルコール度数をもちワインのようにゆっくりと味わえる黒ビール。 多種多様な原料にくわえクロイズンと呼ばれる伝統的な製法があわさった複雑なこのビールは まさにディストピア(暗黒郷)の名にふさわしいビールといえる。 【ブルワーズノート】 少しまろやかさを出すために乳糖、少しドライにする為に氷砂糖、フレーバーを強くするためにカカオを煮沸終わりと熟成中の二段階に分けていれています。 さらに樽内、瓶内2次醗酵させるためESBでクロイズンしています。 ディストピアはユートピアの反対語で暗黒郷という意味で、ディープで漆黒のこのスタイルに合うと思います。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
キリッと甘くて爽やかビターなハイアル。 カカオ。 温まった方がプルーン感が高まって圧倒的に良い。
日本で好き(または嫌い)になったのは、会社のビールの小皿料理です。モルト、カカオ、コーヒーの風味が豊かですが、甘すぎず重くなく、イカの揚げ物の小皿料理が添えられています。ヤム
新しい85 - 意志 - 驚くほどシロップや酒の香りではありません。オールドラスプーチンを彷彿とさせるソリッドなインペリアルスタウトです
オープンおめ.なかなか良いな.食事メニューに負けない飲みごたえ
おお…… 10度超えだけど沼津クラフトっぽさは健在で、柔らかい口当たり…… と思っていたら時間差で強く酔いが回ってきた。 カカオや砂糖の甘さが綺麗にバランス取れてて見事
響き的にジュネさん
プルーンテイストのあるアメリカンインペリアル。
ディストピア！ スイーツの甘味あるけど、お上品な深淵を感じちゃいます！ うま！
味と味で本当にバランスが取れています。
甘味とカカオ感と。 少し荒い香りと。 これから先にどこへ向かっていくのか。 イーストはKveikとのこと。
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4.0