三銃士 きなこ
基本情報
| ビール名 | 三銃士 きなこ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 12% |
| IBU | 41 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | カリフォルニア･アナハイムにあるBottle Logic Brewingとのコラボレーション。 デザートスタウトを得意とするこの醸造所のメンバーが東京でのイベント、ミッケラービアセレブレーションで来日した際に、意気投合し実現したコラボレーション。 醸造したのは2019年9月のこと、沖縄産の黒糖と天然のブラウンシュガーを使い、16時間ぶっ通しで煮沸することで複雑さ、コク、アルコール度数が最高潮に達したインペリアルスタウトができました。 そして、このビール全量を国産ウィスキーの貯蔵で使われていた木樽で熟成させること27ヵ月、この度ようやく皆さまの前にお目見えしました。 さて、木樽内で2年以上の年月を経たビールはどのように変化したでしょうか。 私たちがこれまで造ったインペリアルスタウトの中では群を抜いたパンチの効いた飲みごたえを感じてもらえるのは間違いなしです。 ダークチョコレートのような芳醇なフレーバーと黒糖がもたらすコクと飲み口が特徴のインペリアルスタウト。 さらに、国内産のウィスキー貯蔵に使われていた木樽で熟成させることにより、バニラやココナッツのようなニュアンスが加わり、味わい深い仕上がりに。 さらに大量のきなこを投入し、大豆のまろやかさとナッティーな香りを楽しんでもらえるバージョンです。 すこし温度が上がると、きなこの香りが一層感じられます。 名前の由来:まるで三銃士のようなカリフォルニア、アナハイムのBottle Logicの3人組が遠く離れた京都醸造を訪れた。 迎え入れたこちらも鏡写しのように3人組。 3人寄れば文殊の知恵なので、6人寄ったら何の知恵かはわからないが、驚くような味わいのインペリアルスタウトが3つ出来上がった。 |
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飲んだ人のコメント
素晴らしい、素敵な、チョコレート
賞味期限を無視して置いたけど、なお美味し！
敢えての賞味期限1年切れ。 でもうま〜い！ アルコール感が少し柔らかくなった？ 体調の問題？
かなり重く、やや油っぽいですが、それでもスタイとしては軽いです。おそらくシリーズの3つの中で最高です。これが私のYouTubeレビューです:https://www.youtube.com/watch?v=F-GRlcTo1VI&t=660s
甘くて濃い
くずもちにかけるシロップ的な味、樽感もあって美味しい!
ノーマル、バニラと飲みましたが、これがベスト❤️🔥まじで美味い。
(4.35)これが大豆を意味するのか、それともsthを意味するのかわからない。甘い糖蜜、大胆なバーボンのフレーバー、そして独特の素朴で山芋のようなフレーバー、または味噌のようなフレーバー?真ん中にふわふわしたモルトチョコレートがあり、最後にいくつかのダークストーンフルーツがあります。クリーミーでフルボディ。
LCI.まったり
樽バージョン。 樽の感じがより強烈… だけどスタウトのあなたは置き去りにしない、RPGでずっと一緒に旅してきたヒロインが終盤で神々しい本来の姿で覚醒したけど仲間の私達には人懐っこいあの顔でウィンクしてくれた、そんな瞬間を感じろ
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