Iwate Kura Oyster Stout

めっちゃ久しぶりに呑んでみる。

思ったより甘い

ロースト、コク、間違いないうまさ

甘くてクリーミーなコーヒー、牡蠣...それに香ばしさ

夜のポストインドのディナーを締めくくるのにいい方法です!

久々。 口の中が辛味よりだからなのか、酸味を感じる。 スタウト感も強め。 前回冷えてるとスタウト感がないと書いたがそんなこともなかった。 結局口内の状態次第。

オイスターなスタウト

いつも甘くて、とても濃くて、半端なくハイアルなスタウトしか飲んでなかったから逆にこれは新鮮。 なんか副原料に生牡蠣なんか使えねえだろ、と思ったら当然違くて、蠣殻で濾過するってこと⁉︎

軽く、モルトの香りで、ほのかなクリーミーさ。ナッツ風味、チョコレートとコーヒー、ベリーの香り

大胆でクリーミーなオイスタースタウト。少し甘さがありますが、不快ではありません。