黒ビール(STOUT)のサルサボラーチャ

材料は大きめザク切りにしておきます。油を加え中火で玉ねぎ、青唐辛子を少ししんなりする位に炒めます。 塩で味を調えたら完成です。 塩加減は味見しながらお好みで調整してください。 コツ・ポイント 材料はざく切りで大きめの方が、食感が残り美味しいです。 このレシピの生い立ち メキシコのスタンダードサルサ。 ダークで香ばしいSTOUTで作ったら、美味しそうだなと思い作ってみました。

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