初の「地ビール」 小麦とイモ原料 本格販売へ【大樹】

ＪＡ大樹町青年部（半谷勇人部長、部員５０人）は、大樹産の小麦やジャガイモを原料とした地ビール「大樹のしずく」を完成させた。澄川麦酒醸造所（札幌市）が約３００本（１瓶３３０ミリリットル）を醸造。同青年部が今年度から始めた試験的な取り組みで、来年度以降は大樹初の地ビールとして本格的に販売する考えだ。
同青年部副部長で高松農場（町拓進）を営む高松佑樹さん（３０）が昨年４月、同醸造所の地ビール醸造家畠山雅

続きを読む