十勝生まれの赤色 ラズベリーで限定製造 帯広ビール【帯広】

地ビール製造の帯広ビール(帯広、平林英明社長)は今年も十勝産ラズベリーをぜいたくに使った期間限定ビール「フランボワーズ」を発売した。真っ赤な色と華やかな香りが特徴だ。
「フランボワーズ」はフランス語で木イチゴの意味。7年前からクリスマスに合わせて造り、帯広市岩内町の農場「ときいろファーム」(鴇崎伊吹代表)のラズベリーを約1カ月間漬け込み360リットルを製造した。
ラズベリーは「フルーツビールの女王

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