「赤い宝石」ビールに変身 県産高級ブドウ「ルビーロマン」 金澤 …
「赤い宝石」と呼ばれる県産の高級ブドウ「ルビーロマン」を使ったビールが開発され、２０日から販売が始まった。ルビーロマンは２０２０年の金沢中央卸売市場の初競りでは１房１３０万円の値が付き話題になった。開発したクラフトビール製造販売「金澤ブルワリー」（金沢市）は、「ビールを通して石川県オリジナル農産物
「赤い宝石」と呼ばれる県産の高級ブドウ「ルビーロマン」を使ったビールが開発され、２０日から販売が始まった。ルビーロマンは２０２０年の金沢中央卸売市場の初競りでは１房１３０万円の値が付き話題になった。開発したクラフトビール製造販売「金澤ブルワリー」（金沢市）は、「ビールを通して石川県オリジナル農産物
